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邁出產業化發展重要一步 “和田夜市”寒冬火熱迎客

  • 2019/1/10 16:43:03
  • 來源:新疆日報
  • 編輯:魅力喀什網
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1月9日,游客在當天開業的和田市第二家夜市上選購糕點。

新疆日報訊(記者隋云雁 謝慧變 周鵬攝影報道)烤全羊、烤鵝蛋、烤包子、烤魚香氣四溢,鴿子湯、面肺子、玉米面條熱氣騰騰,歌舞熱情歡快,食客大快朵頤……9日,三九第一天,位于和田市阿恰勒東路的第二家和田夜市頂著隆冬嚴寒開門揖客,意味著“和田夜市”這一品牌邁出產業化發展的重要一步。

選擇在冬季開門迎客,新夜市底氣十足。數據顯示,和田市2018年全年旅游人數達128萬人次,同比增長42.86%,其中:11月10.25萬人次,同比增長60.51%;12月5.92萬人次,同比增長47.19%,實現了淡季不淡。

位于和田市人民西路的第一家和田夜市營業3年多來,已成為展示當地和諧穩定、民族團結、旅游業繁榮發展良好形象的重要窗口。和田市委常委、宣傳部部長周能文介紹,隨著穩定紅利不斷釋放,居民樂享夜間休閑娛樂生活,國內外游客接踵而來,老夜市十分擁擠,已難以滿足需求,新夜市由此應運而生。

在新夜市品嘗“刺刀烤肉”的山東游客萬勝玉,經常來和田?!鞍滋炜从袷?,晚上吃美食,聽說新夜市開業就來看看,烤肉還是熟悉的味道,歌舞也同樣精彩?!彼f。

新夜市沿襲了老夜市的美食與歌舞,也同樣承載了搭建就業創業平臺、助力脫貧攻堅的使命,將陸續安置建檔立卡貧困戶40戶,吸納上千人就業。

保潔員帕提古麗·吐送尼亞孜來自洛浦縣布亞鄉坎其艾日克村,是建檔立卡貧困戶。在村委會的幫助下,她第一次走出家門來到和田新夜市就業,每月工資3000元左右。在新夜市賣涼面的和田市吐沙拉鎮加木達村建檔立卡貧困戶圖然妮薩·麥麥提敏以前只在巴扎天擺攤,如今有了固定攤位?!拔視赍X,爭取早日脫貧?!眻D然妮薩說。

周能文說,和田第一家夜市走的是政府開道的路子,而第二家夜市則采取了商業化運作模式,把和田夜市的品牌價值賦予本地龍頭企業,借助民營企業的活力推動和田夜市邁入產業化發展軌道,打造脫貧攻堅大平臺?!爸挥袑邮袌?,和田夜市才能有更強的生命力?!敝苣芪恼f。

和田夜市旨在打響美食和歌舞兩個品牌,把熱愛廚藝、能歌善舞的當地富余勞動力輸出去,帶動他們就業創業、脫貧致富。如今,和田市所有鄉鎮和絕大多數村都有了夜市,而當地黨委和政府已將發展的目光投向本地之外。

目前,和田夜市已經進軍烏魯木齊,在水磨溝區建設和田特色美食產業園(和田夜市),該項目已經啟動,建成后將提供攤位237個,直接和間接帶動就業1000余人。此外,依托援疆政策,和田夜市還將開辦到北京和天津。

“我們希望‘和田夜市’將來像‘沙縣小吃’一樣遍布全國各地,讓貧困戶走出家門就業增收?!敝苣芪恼f。

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